| |
GASTRONOMIA Sicília
|
| PASTA |
|
Estem en el país per exelència
de la pasta. Concreatament a Sicilia, es van inventar els
macarrons, per tant, els heu de provar. Son més durs,
estàn fets amb sèmola de blat. Es típic
pendre'ls amb tomàquet i el plat típic de
pasta son els spaguetti amb sardina.
|
|
PIZZA |
|
Les pizzes són maravelloses,
amb productes naturals i fetes al moment. És típic
prendre-les a la nit, no al migdia, i a vegades costa trobar-ne
en restaurants per dinar. Els ingredients acostumen a ser
olives, tomàquet, mozzarela, xampinyons... tot fet
al forn amb una massa cruixent.
|
|
BEGUDES |
|
L'aigua és molt preuada, sobretot
quan hi ha turistes i aquests en necessiten. Trobem molt
bona cervesa (Messina i la del home del bigoti daurat).
Com a licors tenen el limonchelo i el fuoco de l'etna (comercial).
El suc de taronja vermella natura, val la pena provar-lo. |
|
ANTIPASTI |
| L'Antipasti
son les guarnicions dels segons plats. Podem trobar esbarginia
arrebossada, tot tipus de verduretes, amanida de molt bona
qualitat, petits arrebossats, pa d'all amb tomàquet...
S'ha d'anar amb compte ja que en els restaurants t'ho cobren
apart a preu d'or. |
|
ESPECIALITATS |
| Com
a especialitats tenen la pasta amb sardina, els entrepans
de gelats, granizats, la síndria i el meló.
També hi ha els "arancini", boles d'arròs
farcides i arrebossades, i un gran assortit de dolços
fets de massapà i mel. A tot arreu hi posen esbarginia. |
|
RECOMANEM... |
Recomanem
que provis tot el que puguis, els arancini gustosos, tels
pots comprar a qualsevol quiosc, on també pots provar
els marabellosos entrepans de gelat i si necessites fer-te
passar la set, hi ha els exquisits "granita" de
molts gustos. |
|
RESTAURANTS |
Els
restaurants sicilians ofereixen carta (recomanat) o menú
turistic (car). Teniu en compte que les pizzes moltes vegades
tansols es prenen per la nit. Trobareu restaurants típics
italians amb taules al carrer o vora el mar. Agradables
i confortables.
Preu: ( 10 € / cap pots dinar bé) . |
|
POSTRES |
|
Si
ets llaminer, trovarás un munt de gelats, cremosos,
de fastuc, mora, etc... convinats amb fruita del temps,
és el millor postre per a un dia calurós. |
|
|
|
